【ふるさと納税】青森・赤石川の金の鮎(養殖)

【ふるさと納税】青森・赤石川の金の鮎(養殖)
商品名 【ふるさと納税】青森・赤石川の金の鮎(養殖)
価格 10,000円
販売元 青森県鰺ヶ沢町
商品詳細 世界自然遺産「白神山地」を流れる「赤石川」に生息するアユは、魚体が金色を帯びていることから、「金アユ」と呼ばれており、その味は、1香りがよく、2身も甘く、3内臓も苦みが少なく、4骨が柔らかいので頭から食べられるのが特徴です。鯵ヶ沢町では、赤石川の源流でアユ(金の鮎)を養殖しています。風味、食味等、天然の「金アユ」に近く、美味しさをそのまま真空、瞬間冷凍したパックを販売しております。是非ご賞味くださ...

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2017年9月19日 00時00分 更新

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